Zu Inhalt springenZu Navigation springen
GaiAma Logo

Rohvegan: Der Geschmack einer leichten Mayonnaise..ganz fix gemixt!

Vor einigen Tagen habe ich mir und Can einen Avocado Dipp zubereitet. Als wir schelmisch unsere Finger eindippen und ablecken schauen wir uns mit großen Augen an.. Das schmeckt ja totaaaal wie Mayonnaise!! Also wirklich Leute, das ist eine leichte Mayocreme, der perfekte Dipp für ehemals Mayosüchtige.

  • 1 Avocado
  • 1 halbe Mandarine (Saft)
  • 1 halbe Limette (Saft)
  • 1 Viertel einer kleinen roten Zwiebel
  • 1 halber Teelöffel Salz
  • 1 Messerspitze Kreuzkümmelpulver

Alle Zutaten in den Mixer (wir haben den Personal Blender) und OHNE Wasser zu einer glatten Creme mixen. Wenn es nicht mixt, lieber mal bei Stillstand mit dem Löffel umrühren, dass alle Stellen an die klingen kommen oder ein Schüsschen mehr Mandarinen oder Limettensaft, aber KEIN Wasser.

Je länger, desto Mayo mäßiger wird es..einfach richtig Mayonnaise feeling, nur eben grün :-) Sie sollte schön fest auf dem Löffel sitzen :D

Das ist endlich eine einfache und schnelle Alternative zu den schwierigen Mayonnaise Rezepten mit teuren Nussmußen. Wir dippen am liebsten mit Möhrchen, aber es gibt ja auch Rohkostpommes aus Kohlrabistreifen mit Marinade aus Salz und Kurkuma. Sieht dann aus wie Pommes :D Lassts euch guuuut schmecken und genießt den kleinen Gourmet Rohkost Ausflug ♡

Teile diesen Artikel

Gefällt dir was wir machen und wir sollen das auch bitte weitermachen?

Sau gern!
Wir freuen uns, wenn auch du Lust hast uns mit einer Spende zu unterstützen.
Danke dir! Es ist ein schönes Gefühl zu erfahren, dass es Rückenwind von unseren Lesern gibt <3
So kannst du spenden:
Noch mehr Infos gibts hier: Du & GaiAma

Bitcoin
Bitcoin Cash
Ethereum
Litecoin
Dash